Le Menu pour le dîner cette soirée

Tonight's meal has been inspired by our experiences in France. Each course will be accompanied by the appropriate wine.

Cours d'entrée : Foie gras de Strasbourg avec du pain grillé de Melba et la salade de fusée.

Plat principal : Poulet provencale avec des tomate et des olives.  Les légumes comportent des carottes chantenay et des pommes gratin.

Dessert : Tarte tatin avec de glace à la vanille.

Les fromages: Un choix comportant les fromages anglais et irlandais. Certains tout à fait rances.

Boissons :  Un choix comportant les bières anglaises traditionnelles et locales et les bières australiennes. Un choix de blanc, de Rose et de vins rouges. Nous commençons par du vin d'Alsace. Nous finissons avec digestives de 12 ans de whiskey de malt et de 15 ans d'Armagnac.